Patlıcan Kızartırken Yağ Çekmemesi İçin Pratik Çözüm!

Patlıcan, mutfaklarda birçok farklı şekilde kullanılan bir sebzedir. Tencere yemeğinden kızartmasına, közlemesinden fırınlamasına kadar çeşitli lezzetler sunar. Özellikle patlıcan kızartması, lezzeti ve pratikliği ile oldukça tercih edilen bir tariftir. Çoğu kişi patlıcan kızartmasını severken, tencere yemeğini tercih etmeyenler bile kızartmaya ‘hayır’ diyemez.

Patlıcan kızartırken en yaygın sorunlardan biri, çok yağ çekmesidir. Bu durum birçok kişiyi “patlıcan kızartırken yağ çekmesini nasıl engellerim?” sorusuyla karşı karşıya bırakır. İşte size pratik bir çözüm!

Kızartma yağına ekleyeceğiniz bir kaşık mısır nişastası, patlıcanınızın fazla yağ çekmesini engelleyebilir. Mısır nişastası, yağı emerek sebzenin içine girmesini önler. Bu sayede patlıcanlarınız daha çıtır ve hafif olacaktır.

Bu yöntem sadece patlıcan için değil, diğer sebzeler için de geçerlidir. Hem sağlık açısından hem de mutfak masraflarınızı düşünerek, mısır nişastalı kızartma tariflerini deneyebilirsiniz!

İlginizi çekebilir: Doğal ve sağlıklı beslenme için alternatif tarifler için buraya göz atabilirsiniz.